实验用水是指由普通水经蒸馏、反渗透、电渗析、微孔过滤、去离子等方法制备得到，在实验室用于试剂配制、样品浸提、器皿洗涤、分析测试和生物培养等的水。实验用水分为三个等级，分别为一级水、二级水和三级水，常用的检验指标是电导率。
